Nuova ricetta Grand Cru 85%.
Questa nuova versione diGrand Crutablet è ancora più ricco di cacao, 85%, ed è realizzato con fave provenienti dalla piantagione Kokoa Kamili in Tanzania lavorate a bassa temperatura, senza tostatura.
Questo dona un cioccolato fondente puro e intenso con una piacevole persistenza in bocca e rotondità.
Carrés Sauvages utilizza principalmente zuccheri integrali con un basso indice glicemico. Per questa ricetta, si tratta di zucchero di fiori di cocco Java integrale.
Valori nutrizionali per 100g:
Valore energetico: 581 KCal o 2431 KJ
Lipidi: 42g, di cui acidi grassi saturi: 33g
Carboidrati: 40g, di cui zuccheri: 12g
Proteine: 11g
Sale: 0g
- Rich in antioxidants and essential minerals like magnesium.
- Creation made by hand from the cocoa bean to the bar in a Parisian workshop.
Savor a square daily.
Raw cocoa beans from the Kokoa Kamili plantation in Tanzania, complete sugar from Java coconut flowers, cocoa butter.
Ingredients from organic and fair trade crops.
