BIARRITZ

La tablette de chocolat BIARRITZ vous ramène au bord de l’océan avec toute sa force et sa douceur. La puissance de la fève de cacao se mêle à la rondeur des amandes torréfiées pour une texture crémeuse, rappelant l’écume des vagues qui s’étirent sur la plage.

Le piment d’Espelette local est associé aux algues, qui subliment le chocolat comme le sel marin. La boulangerie basque Coin de Table a créé des miettes de pain croustillantes avec de la farine basque endémique, sans gluten, qui décorent la tablette comme des grains de sable.

Ce chocolat est une ode au mode de vie basque : authenticité, amour de la terre et de l’océan, bons produits locaux, vitalité, culture du surf et sport en général, abondance… tout y est !

• Les fèves de cacao sont riches en antioxydants, en contenant bien plus que les myrtilles, le thé vert ou les baies d'açaï.
  Elles sont composées de flavonoïdes connus pour leurs puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
• Les fèves de cacao sont également riches en minéraux essentiels, nécessaires au bon fonctionnement de notre corps. Ces minéraux, combinés aux flavonoïdes, contribuent à la vitalité générale et régulent de nombreuses fonctions corporelles telles que le rythme cardiaque, le système nerveux central, la structure musculaire et osseuse, ainsi que les hormones.
• Le cacao contient : magnésium, fer, potassium, phosphore, cuivre et zinc.
• Enfin, le chocolat bean to bar n'est pas seulement bénéfique pour notre santé physique, il offre aussi de nombreux bienfaits pour notre santé mentale. Il est reconnu pour ses effets antidépresseurs et relaxants.
• Les fèves de cacao contiennent plusieurs composés qui agissent sur le système nerveux en stimulant la production de neurotransmetteurs tels que la sérotonine, la dopamine et les endorphines, connus sous le nom d’« hormones du bonheur ».

Savourez un carré chaque jour.

Fèves de cacao Kamili biologiques de Morogoro, Tanzanie (50 %), sucre de fleur de coco biologique, amandes entières grillées (20 %), beurre de cacao, piment d'Espelette, chapelure sèche de la boulangerie Coin de Table à Biarritz (farine rouge basque grand, sel), dulse, algue rouge de mer. Végétalien. Sans gluten.