Nouvelle recette Grand Cru 85%.
Cette nouvelle version deGrand Crutablette est encore plus riche en cacao, 85 %, et fabriqué avec des fèves de la plantation Kokoa Kamili en Tanzanie, travaillées à basse température, sans torréfaction.
Cela donne un chocolat noir pur et intense avec une belle longueur en bouche et une rondeur.
Les Carrés Sauvages utilisent principalement des sucres complets à faible indice glycémique. Pour cette recette, il s'agit de sucre de fleur de coco Java complet.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 581 KCal ou 2431 KJ
Lipides : 42g, dont acides gras saturés : 33g
Glucides : 40g, dont sucres : 12g
Protéines : 11g
Sel: 0g
- Riche en antioxydants et en minéraux essentiels tels que le magnésium.
- Création réalisée à la main, de la fève de cacao à la tablette, dans un atelier parisien.
Savourez un carré chaque jour.
Grains de cacao crus de la plantation Kokoa Kamili en Tanzanie, sucre complet des fleurs de cocotier de Java, beurre de cacao.
Ingrédients issus de cultures biologiques et équitables.
