Register to waiting list!
Il nostro cacao all'85% è distintivo perché incorpora pezzi molto fini di veri datteri, una caratteristica che lo distingue rispetto ad altri 'zuccheri'. Questa differenza è fondamentale perché i datteri contengono ancora fibra. La fibra svolge un ruolo vitale nell'equilibrare i livelli di zucchero nel nostro corpo, prevenendo picchi improvvisi e posizionando questo cacao più in basso sull'indice glicemico (IG) rispetto ad altri tipi di zucchero, inclusi miele e zucchero di cocco.
Le date non solo hanno meno calorie rispetto allo zucchero normale, ma contengono anche significativamente meno fruttosio rispetto all'agave e al miele. Questo si traduce in un sapore meno 'dolce'. Inoltre, poiché questo cacao è essenzialmente fatto con frutta intera essiccata macinata, conserva tutti i preziosi nutrienti della frutta, comprese vitamine, minerali e antiossidanti.
Il nostro cacao non lavorato, con solo un leggero accenno di dolcezza, presenta una lieve amarezza che può aiutare a ridurre la voglia di zucchero. Le ricerche hanno dimostrato che i cibi amari, come il vero cacao, possono disattivare i recettori nel cervello responsabili della voglia di zucchero.
Oltre al nostro 85% cacao, offriamo altri due gusti distinti:
Cocco: Conosciuto in Ayurveda per le sue proprietà calmanti e antistress.
Cicoria: Una radice tradizionalmente utilizzata per supportare la salute intestinale e aiutare un sistema digestivo stressato.
Vegano.
Senza glutine.
Nessun dolcificante.
Eticamente approvvigionato.
Prendi 1-3 quadratini al giorno. Lasciali sciogliere lentamente in bocca e assapora i potenti aromi e i benefici del vero cacao. In genere ci vogliono 7-14 giorni per terminare una tavoletta.
Massa di cacao crudo (85%), Burro di cacao crudo, Datteri, Polvere di cocco, Polvere di cicoria, Scaglie di cocco tostate
NOTA
Informazioni Nutrizionali per 100g: Energia 2537 Kj 61Kcal / Grassi 44,3g / di cui saturi 28,1g / Carboidrati 36g / di cui zuccheri 12,1g / Fibre 11g / Proteine 12,3g / Sale 0,01g.
Informazioni Nutrizionali 50g (per compressa): Energia 1268 Kj 305 Kcal / Grassi 22,1g / di cui saturi 14g / Carboidrati 18g / di cui zuccheri 6g / Fibre 5,5g / Proteine 6,2g / Sale 5mg.
