Il nostro cacao all'85% è unico perché incorpora piccoli pezzi di veri datteri. Questa distinzione è fondamentale se confrontata con altri 'zuccheri', poiché i datteri contengono ancora fibre. Le fibre svolgono un ruolo cruciale nel stabilizzare i livelli di zucchero nel nostro corpo, prevenendo picchi improvvisi e posizionandolo più in basso sull'indice glicemico (IG) rispetto ad altri zuccheri come il miele e lo zucchero di cocco.
I datteri offrono anche un'alternativa a basso contenuto calorico rispetto allo zucchero normale e contengono significativamente meno fruttosio rispetto all'agave e al miele, risultando in un sapore meno 'dolce'. Inoltre, poiché sono essenzialmente frutta secca intera macinata, mantengono i preziosi nutrienti della frutta, comprese vitamine, minerali e antiossidanti.
Il nostro cacao non lavorato, con solo un leggero accenno di dolcezza, possiede una lieve amarezza che può aiutare a ridurre la voglia di zucchero. La ricerca ha dimostrato che i cibi amari, come il vero cacao, possono disattivare i recettori nel cervello responsabili della voglia di zucchero.
Oltre al nostro 85% di cacao, offriamo altri due gusti distintivi:
Sale all'Ibisco: Una deliziosa miscela di fiori di ibisco macinati abbinati a un tocco di sale per un sapore stimolante.
Calendula: I nostri fiori di Calendula sono rinomati per i loro petali vibranti e ricchi di antiossidanti.
Vegano.
Senza glutine.
Nessun dolcificante.
Eticamente approvvigionato.
Prendi 1-3 quadratini al giorno. Lasciali sciogliere lentamente in bocca e assapora i potenti aromi e i benefici del vero cacao. In genere ci vogliono 7-14 giorni per terminare una tavoletta.
Massa di cacao crudo (85%), Burro di cacao crudo, Datteri, Sale con fiori di ibisco, Petali di calendula
NOTA
Informazioni Nutrizionali per 100g: Energia 2537 Kj 61Kcal / Grassi 44,3g / di cui saturi 28,1g / Carboidrati 36g / di cui zuccheri 12,1g / Fibre 11g / Proteine 12,3g / Sale 0,01g.
Informazioni Nutrizionali 50g (per compressa): Energia 1268 Kj 305 Kcal / Grassi 22,1g / di cui saturi 14g / Carboidrati 18g / di cui zuccheri 6g / Fibre 5,5g / Proteine 6,2g / Sale 5mg.
