Notre cacao à 85 % se distingue par l'incorporation de petits morceaux de vraies dattes. Cette distinction est essentielle par rapport à d'autres « sucres » car les dattes contiennent encore des fibres. Les fibres jouent un rôle crucial dans la stabilisation des niveaux de sucre dans notre corps, évitant les pics soudains et plaçant ce produit plus bas sur l'indice glycémique (IG) par rapport à d'autres sucres comme le miel et le sucre de coco.
Les dattes offrent également une alternative à faible teneur en calories par rapport au sucre ordinaire et contiennent beaucoup moins de fructose que l'agave et le miel, ce qui donne un goût moins « sucré ». De plus, puisqu'elles sont essentiellement des fruits entiers séchés moulus, elles conservent les précieux nutriments du fruit, y compris les vitamines, les minéraux et les antioxydants.
Notre cacao non transformé, avec seulement une subtile touche de douceur, possède une légère amertume qui peut aider à réduire les envies de sucre. Des recherches ont montré que les aliments amers, comme le vrai cacao, peuvent désactiver les récepteurs dans le cerveau responsables des envies de sucre.
plus de notre cacao à 85 %, nous proposons deux autres saveurs distinctives :
Sel d'hibiscus : Un mélange délicieux de fleurs d'hibiscus moulues associé à une touche de sel pour une saveur revigorante.
Calendula : Nos fleurs de calendula sont réputées pour leurs pétales vibrants, riches en antioxydants.
Végétalien.
Sans gluten.
Pas d'édulcorants.
D'origine éthique.
Prenez 1 à 3 carrés par jour. Laissez-les fondre doucement dans votre bouche et savourez les arômes puissants ainsi que les bienfaits du vrai cacao. Il faut généralement entre 7 et 14 jours pour terminer une tablette.
Masse de cacao cru (85 %), Beurre de cacao cru, Dattes, Sel aux fleurs d'hibiscus, Pétales de calendula
NOTE
Informations nutritionnelles pour 100g : Énergie 2537 Kj 61Kcal / Matières grasses 44,3g / dont acides gras saturés 28,1g / Glucides 36g / dont sucres 12,1g / Fibres 11g / Protéines 12,3g / Sel 0,01g.
Informations nutritionnelles pour 50g (par comprimé) : Énergie 1268 Kj 305 Kcal / Matières grasses 22,1g / dont acides gras saturés 14g / Glucides 18g / dont sucres 6g / Fibres 5,5g / Protéines 6,2g / Sel 5mg.
