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Die BIARRITZ Schokoladentafel entführt Sie mit all ihrer Kraft und Süße zurück an die Meeresküste. Die Kraft der Kakaobohne verbindet sich mit der Rundheit gerösteter Mandeln zu einer cremigen Textur, die an den Schaum der Wellen erinnert, die sich am Strand ausbreiten.
Der lokale Espelette-Pfeffer wird mit Algen kombiniert, die die Schokolade wie Meersalz veredeln. Die Bäckerei Coin de Table aus Biarritz hat knusprige Brotkrumen aus endemischem baskischem Mehl, glutenfrei, kreiert, die die Tafel wie Sandkörner schmücken.
Diese Schokolade ist eine Ode an die baskische Lebensart: Authentizität, Liebe zum Land und zum Meer, gute lokale Produkte, Lebendigkeit, Surfkultur und Sport im Allgemeinen, Fülle… all das steckt darin!
- Kakaobohnen sind reich an Antioxidantien und enthalten deutlich mehr als Blaubeeren, grüner Tee oder Acai-Beeren.
Sie bestehen aus Flavonoiden, die für ihre starken antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt sind. - Kakaobohnen sind auch reich an essentiellen Mineralien, die für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers notwendig sind. Diese Mineralien, kombiniert mit Flavonoiden, tragen zur allgemeinen Vitalität bei und regulieren viele Körperfunktionen wie Herzfrequenz, das zentrale Nervensystem, Muskel- und Knochenstruktur sowie Hormone.
- Kakao enthält: Magnesium, Eisen, Kalium, Phosphor, Kupfer und Zink.
- Schokolade von der Bohne zur Tafel ist nicht nur gut für unsere körperliche Gesundheit, sondern hat auch viele Vorteile für unsere mentale Gesundheit. Bekannt für ihre antidepressiven und entspannenden Wirkungen.
- Kakaobohnen enthalten mehrere Verbindungen, die das Nervensystem beeinflussen, indem sie die Produktion von Neurotransmittern wie Serotonin, Dopamin und Endorphinen anregen, die als „Glückshormone“ bekannt sind.
Genießen Sie täglich ein Quadrat.
Bio Kamili Kakaobohnen aus Morogoro, Tansania (50 %), Bio Kokosblütenzucker, ganze geröstete Mandeln (20 %), Kakaobutter, Espelette-Pfeffer, trockene Semmelbrösel aus der Bäckerei Coin de Table in Biarritz (Baskisches Grand Rouge Mehl, Salz), Dulse Rotalge. Vegan. Glutenfrei.
