Unser 85% Kakao ist besonders, da er kleine Stücke echter Datteln enthält. Diese Besonderheit ist wichtig im Vergleich zu anderen „Zuckern“, da Datteln noch Ballaststoffe enthalten. Ballaststoffe spielen eine entscheidende Rolle bei der Stabilisierung des Blutzuckerspiegels in unserem Körper, verhindern plötzliche Spitzen und führen dazu, dass der glykämische Index (GI) niedriger ist als bei anderen Zuckern wie Honig und Kokoszucker.
Datteln bieten auch eine kalorienärmere Alternative zu herkömmlichem Zucker und enthalten deutlich weniger Fruktose als Agave und Honig, was zu einem weniger „süßen“ Geschmack führt. Außerdem behalten sie, da sie im Wesentlichen gemahlene ganze getrocknete Früchte sind, die wertvollen Nährstoffe der Frucht, einschließlich Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.
Unser unverarbeiteter Kakao, mit nur einem dezenten Hauch von Süße, besitzt eine leichte Bitterkeit, die helfen kann, das Verlangen nach Zucker zu reduzieren. Forschungen haben gezeigt, dass bittere Lebensmittel, wie echter Kakao, Rezeptoren im Gehirn deaktivieren können, die für das Verlangen nach Zucker verantwortlich sind.
Zusätzlich zu unserem 85% Kakao bieten wir zwei weitere unverwechselbare Geschmacksrichtungen an:
Hibiskus-Salz: Eine köstliche Mischung aus gemahlenen Hibiskusblüten kombiniert mit einer Prise Salz für einen belebenden Geschmack.
Calendula: Unsere Calendula-Blumen sind bekannt für ihre lebendigen, antioxidansreichen Blütenblätter.
Vegan.
Glutenfrei.
Keine Süßstoffe.
Ethisch bezogen.
Nehmen Sie 1-3 Stücke pro Tag. Lassen Sie sie sanft im Mund zergehen und genießen Sie die kraftvollen Aromen und Vorteile von echtem Kakao. In der Regel dauert es 7-14 Tage, um eine Tafel zu verzehren.
Rohkakaomasse (85 %), Rohkakaobutter, Datteln, Salz mit Hibiskusblüten, Ringelblumenblätter
HINWEIS
Nährwertangaben pro 100 g: Energie 2537 Kj 61 Kcal / Fett 44,3 g / davon gesättigte Fettsäuren 28,1 g / Kohlenhydrate 36 g / davon Zucker 12,1 g / Ballaststoffe 11 g / Eiweiß 12,3 g / Salz 0,01 g.
Nährwertangaben 50g (pro Tablette): Energie 1268 Kj 305 Kcal / Fett 22,1g / davon gesättigte Fettsäuren 14g / Kohlenhydrate 18g / davon Zucker 6g / Ballaststoffe 5,5g / Eiweiß 6,2g / Salz 5mg.
