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Nueva receta Grand Cru 85%.
Esta nueva versión de Gran Cru tableta incluso más alto en cacao, 85%, y hecho con granos de la plantación Kokoa Kamili en Tanzania, trabajados a baja temperatura, sin tostar.
Esto ofrece un chocolate negro puro e intenso con una agradable persistencia en la boca y redondez.
Carrés Sauvages utiliza principalmente azúcares integrales con un índice glucémico bajo. Para esta receta, es azúcar de flor de coco Java integral.
Valores nutricionales por 100g:
Valor energético: 581 KCal o 2431 KJ
Lípidos: 42g, incluyendo ácidos grasos saturados: 33g
Carbohidratos: 40g, incluyendo azúcares: 12g
Proteína: 11g
Sal: 0g
- Rico en antioxidantes y minerales esenciales como el magnesio.
- Creación hecha a mano desde el grano de cacao hasta la barra en un taller parisino.
Disfruta un cuadrado al día.
Granos de cacao crudo de la plantación Kokoa Kamili en Tanzania, azúcar completa de flores de coco de Java, manteca de cacao.
Ingredientes de cultivos orgánicos y de comercio justo.
