Nuestro cacao al 85 % es distinto porque incorpora pequeños trozos de dátiles reales. Esta distinción es vital en comparación con otros 'azúcares' ya que los dátiles aún contienen fibra. La fibra desempeña un papel crucial en la estabilización de los niveles de azúcar en nuestro cuerpo, evitando picos repentinos y situándola en un lugar más bajo en el índice glucémico (IG) en comparación con otros azúcares como la miel y el azúcar de coco.
Los dátiles también ofrecen una alternativa baja en calorías al azúcar regular y contienen significativamente menos fructosa que el agave y la miel, lo que resulta en un sabor menos 'dulce'. Además, dado que son esencialmente fruta entera seca molida, conservan los valiosos nutrientes de la fruta, incluyendo vitaminas, minerales y antioxidantes.
Nuestro cacao sin procesar, con solo un sutil toque de dulzura, posee una ligera amargura que puede ayudar a reducir los antojos de azúcar. Las investigaciones han demostrado que los alimentos amargos, como el cacao real, pueden desactivar los receptores en el cerebro responsables de los antojos de azúcar.
Además de nuestro cacao al 85%, ofrecemos otros dos sabores distintivos:
Sal de Hibisco: Una mezcla deliciosa de flores de hibisco molidas combinadas con un toque de sal para un sabor estimulante.
Calendula: Nuestras flores de Calendula son conocidas por sus pétalos vibrantes y ricos en antioxidantes.
Vegano.
Sin gluten.
Sin edulcorantes.
De origen ético.
Tome de 1 a 3 cuadritos al día. Déjelos derretirse suavemente en su boca y saboree los potentes aromas y beneficios del cacao real. Generalmente, se tarda entre 7 y 14 días en terminar una barra.
Masa de cacao crudo (85%), manteca de cacao cruda, dátiles, sal con flores de hibisco, pétalos de caléndula
NOTA
Información Nutricional por 100g: Energía 2537 Kj 61Kcal / Grasas 44,3g / de las cuales saturadas 28,1g / Hidratos de carbono 36g / de los cuales azúcares 12,1g / Fibra 11g / Proteínas 12,3g / Sal 0,01g.
Información Nutricional 50g (por tableta): Energía 1268 Kj 305 Kcal / Grasas 22,1g / de las cuales saturadas 14g / Hidratos de carbono 18g / de los cuales azúcares 6g / Fibra 5,5g / Proteínas 6,2g / Sal 5mg.
